2025年2月国务院常务会议指出:提振消费是扩大内需、做大做强国内大循环的重中之重，要实施优化消费环境三年行动进一步完善质量标准、信用约束、综合治理、消费维权等制度，着力解决群众反映强烈的突出问题，营造放心的消费环境。

为响应国家提振消费号召，在消费提质升级的大背景下，消费者对品牌的信任与满意度成为企业竞争力的核心要素。中国品牌影响力评价办公室依据《中国品牌影响力评价通则》团体标准(T/CCPITCSC 120-2023)，开展了“2025 放心消费暨消费者满意品牌/企业3·15主题宣传活动”。经评价，江苏味鲜美食品发展有限公司通过了2025年“消费者满意企业”评价，在消费领域树立了良好品牌形象。

一、公司定位

江苏味鲜美食品发展有限公司，专注于研发和提供低脂、低盐、低糖的健康食品及调味品，倡导生态健康长寿理念，致力于通过高科技推动减脂革命，解决现代人油脂摄入过量问题。

二、核心产品

1. 二酯食用油（Diacylglycerol, DAG Oil）

 特点：

甘油二酯（DAG）含量高达50%以上（远超传统食用油1%-5%），符合国家新资源食品标准（≥40%）。

减少脂肪积累：代谢途径不同于甘油三酯（TAG），可降低内脏脂肪、改善血脂血糖、预防代谢综合征（如三高、脂肪肝）。

保留营养：提供必需脂肪酸、维生素ADEK，烟点220°C，减少厨房油烟，口味清香。

技术支撑：

采用华南理工大学王永华教授团队的全酶法催化技术（纯生物酶制备，非化学法），打破欧美日技术垄断，获多项国家专利。

适用人群：

工作繁忙的白领、四高人群（高尿酸、高血糖、高血压、高血脂）、缺乏运动的中老年人。

2. 松茸鲜调味料

特点：

0脂肪、0蔗糖、0防腐剂，减钠50%，咸鲜合一（无需额外添加盐/味精/鸡精）。

以姬松茸、松茸、香菇、鸡油菌等菌菇为基础，采用生物技术制成复合调味料。

专利认证：双国家发明专利产品，原料与成品均获专利。

三、科研与认证

技术突破：

王永华教授团队主导研发，拥有70+项专利，突破国际技术壁垒（原日美化学酶法垄断）。

权威认证：

 FDA认证（2000年列为安全食品）、中国卫生部新资源食品认证（2009年）。

临床验证：

广东省中医院研究表明，二酯油可改善代谢综合征患者的血脂、血糖、BMI等指标。

四、战略合作与荣誉

合作伙伴：永华特医（近20年全酶法技术积累，行业变革倡导者）。

官方背书：

中国冰雪国家队冬季运动管理中心指定食用油供应商。

品牌推荐官：世界蹦床冠军杨玉洁。

五、团队背景

创始人顾问杨博：

华南理工大学生物科学与工程学院教授，国家科技部、粮食局专家，曾任诺维信（丹麦）等企业顾问，专注功能性脂类研发。

调味品领域：

张忱（股东）为低糖低盐调味品发明人，上海生态健康科学研究院院长，拥有3D功能食品国家专利。

六、使命与愿景

味鲜美以“无负担轻松吃不存油”为核心，通过创新科技产品助力消费者实现健康饮食，防控慢性疾病，推动食品行业向低脂健康转型。

七、总结

味鲜美以科技驱动健康，通过二酯油和松茸调味料两大核心产品，结合权威认证与临床验证，为消费者提供高效、便捷的饮食健康解决方案，同时引领行业技术革新。